Guida a Ouarzazate: kasbah, studi cinematografici e Ait Benhaddou

Ouarzazate sorge ai margini del Sahara, tra l’Alto Atlante e la valle del Draa. Nota come porta del deserto, è una base comoda per esplorare kasbah, luoghi cinematografici e il villaggio fortificato di Ait Benhaddou. Ospita anche una delle più grandi centrali solari del mondo.

Cosa vedere a Ouarzazate

• Kasbah Taourirt: ex residenza della famiglia Glaoui, con stanze decorate e vista sulla città.
• Atlas Film Studios: centro dell’industria cinematografica marocchina che ha ospitato produzioni come Il gladiatore, Le crociate e Il Trono di Spade.
• Ait Benhaddou: ksar, villaggio fortificato in terra battuta, patrimonio UNESCO a circa 30 km.
• Oasi di Fint: tranquilla oasi di palme vicino alla città.
• Complesso solare Noor Ouarzazate: grande centrale solare a concentrazione. A volte si può visitare: verifica sul posto.

Escursioni e strade

La strada della valle del Draa conduce a sud verso Zagora, mentre le gole del Dades e del Todra, raggiungibili sulla strada per Tinghir, offrono spettacolari pareti. Il passo Tizi n’Tichka verso Marrakech attraversa l’Alto Atlante a circa 2.260 metri, con viste magnifiche.

Dove dormire

Ouarzazate ha hotel di ogni prezzo; le pensioni in kasbah nelle vicine valli di palme offrono un soggiorno più suggestivo. Prenota in anticipo in alta stagione, primavera e autunno.

Quando andare

Marzo–maggio e settembre–novembre sono ideali. L’estate è estremamente calda e le mattine invernali possono essere fredde. Vedi periodo migliore.

Come arrivare

Da Marrakech si guida circa quattro ore senza soste. Ci sono autobus e taxi condivisi; il piccolo aeroporto ha voli da Casablanca e alcune città europee. Vedi trasporti.

Una giornata a Ouarzazate

Inizia alla kasbah Taourirt al mattino, con luce morbida e poca folla. Visita gli Atlas Film Studios verso mezzogiorno, quando le visite guidate mostrano set di produzioni storiche e bibliche. Nel pomeriggio guida fino ad Ait Benhaddou per le foto nell’ora dorata e attraversa il fiume fino alla parte alta dello ksar per la vista sulla valle.

Ait Benhaddou nel dettaglio

È un insieme di edifici di terra con torri e mura difensive, un tempo sosta sulla rotta carovaniera tra Sahara e Marrakech. Solo poche famiglie vivono ancora all’interno; gran parte del vecchio ksar è dedicata ai visitatori con piccole gallerie e negozi di artigianato. Alba e tramonto sono i momenti migliori perché le mura si illuminano di arancione intenso.

Cibo e bevande

I ristoranti servono tajine, carni alla griglia e piatti amazigh. Prova il tajine con datteri e mandorle e chiedi di zafferano e datteri locali, coltivati nelle oasi vicine. Vedi la guida alla cucina.

Proseguire

Ouarzazate è la sosta notturna naturale tra Marrakech e il Sahara. Da qui puoi continuare a est verso Tinghir e Merzouga o a sud verso Zagora. L’itinerario di sette giorni e la guida al deserto mostrano come combinarli.