Jemaa el-Fna, Marrakech: puestos de comida, cuentacuentos y consejos
Jemaa el-Fna es la plaza principal de Marrakech y uno de los grandes espacios públicos del mundo. De día es un mercado con puestos de zumo de naranja y comerciantes; al caer la tarde se convierte en un teatro al aire libre de cuentacuentos, músicos, acróbatas y puestos de comida envueltos en humo. La UNESCO reconoce sus tradiciones vivas como patrimonio inmaterial de la humanidad.
De un vistazo
- Ubicación
- Centro de la medina de Marrakech
- Reconocida por la UNESCO
- Espacio cultural, 2008
- Mejor hora
- De última hora de la tarde a la noche
- Dedicar
- De 1 a 2 horas
- Coste
- Entrada gratuita; da propina a los artistas
En esta guía
Qué ver
- Cuentacuentos y músicos: grupos gnawa y amazigh, y cuentacuentos tradicionales de la halqa, aunque menos que antes.
- Puestos de comida: abren a última hora de la tarde, con puestos numerados que sirven carnes a la parrilla, sopas, ensaladas y dulces.
- Vendedores de zumo de naranja: zumo fresco por unos pocos dírhams, una buena forma de refrescarse.
- Encantadores de serpientes y artistas de henna: suelen pedir dinero por las fotografías, y la henna puede ser arriesgada, así que evita la henna negra.
Comer en los puestos
Elige puestos concurridos con muchos clientes locales, comprueba los precios en el menú y acuérdalos antes de pedir. Prueba la harira, el cordero a la parrilla o las merguez, y los tajines, y termina con un té de menta. Cerca se venden pasteles y frutos secos. Consulta nuestra guía de la gastronomía marroquí.
Las mejores vistas
Para ver la plaza desde arriba, las cafeterías con terraza en el borde son una buena opción. Pide una bebida y contempla la escena al atardecer.
Cómo mantenerte seguro
- Guarda los objetos de valor en un bolsillo delantero o un bolso, y vigila a los carteristas.
- Acuerda los precios antes de comer, hacer fotos o aceptar henna.
- Evita el contacto con monos y serpientes, que a menudo se mantienen en malas condiciones.
- Rechaza con educación las ofertas de guías no oficiales.
Cerca
Los zocos empiezan en el lado norte de la plaza (consulta nuestra guía de los zocos), y la mezquita Koutoubia está a un corto paseo. Sigue hasta el Palacio de la Bahía o la madrasa Ben Youssef, o lee nuestra guía completa de Marrakech.
La plaza a lo largo del día
Por la mañana: se instalan los carritos de zumo de naranja, los aguadores y los primeros comerciantes. Por la tarde: los encantadores de serpientes y los domadores de monos están fuera, y la plaza está calurosa y llena. A última hora de la tarde y por la noche: los puestos de comida se colocan en filas, los cuentacuentos y los músicos forman corros, y la plaza se llena de vecinos y visitantes hasta pasada la medianoche.
Cómo pedir en los puestos de comida
- Recorre primero las filas y mira qué es popular.
- Comprueba el menú impreso y los precios antes de sentarte.
- Pide unos cuantos platos para compartir, como kefta, merguez, ensaladas y pan.
- Paga al final y revisa la cuenta con atención.
Dónde mirar desde arriba
Varias cafeterías y restaurantes del borde de la plaza tienen terrazas que dominan la escena. Llega antes del atardecer para conseguir un buen asiento, pide una bebida y mira cómo cambia la plaza al encenderse las luces. Suele esperarse una bebida o un tentempié a cambio de la vista.
Fotografía respetuosa
Muchos artistas esperan que se les pague por las fotos. Acuerda antes una pequeña cantidad, o fotografía la escena general desde lejos. Pregunta siempre antes de fotografiar a las personas.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor hora para visitar Jemaa el-Fna?
A última hora de la tarde y por la noche, cuando abren los puestos y llegan los artistas.
¿Es segura Jemaa el-Fna?
En general sí, aunque las multitudes atraen a carteristas y captadores. Mantente alerta y acuerda los precios antes.
¿Es segura la comida de Jemaa el-Fna?
Elige puestos concurridos con mucha rotación y come platos recién cocinados.