Tétouan reisgids: Andalusische medina en de witte duif

Tétouan is een witgekalkte stad in Noord-Marokko tussen het Rifgebergte en de Middellandse Zee. Andalusische vluchtelingen herbouwden haar eind 15e eeuw. De medina, sinds 1997 UNESCO-werelderfgoed, is een van de best bewaarde Andalusische oude steden van het land. Het is een rustige, authentieke en weinig bezochte stop.

De medina

De door Moorse vluchtelingen uit Granada gestichte medina is een doolhof van witte huizen, boogdoorgangen en uitgesneden deuren. Er zijn zeven poorten en afzonderlijke wijken voor smeden, leerbewerkers en wevers. Begin bij Bab Okla en Place Hassan II, een voormalig koninklijk plein, en dwaal door Souk el Houth.

Musea en ambachten

• Archeologisch museum: voorwerpen uit de Romeinse stad Lixus en de Rif.
• Etnografisch museum: in het Bab Okla-bastion, met traditionele kleding en huishoudelijke voorwerpen.
• School voor traditionele kunsten: ateliers waar studenten zellige, snijwerk, schilderen en borduren leren. Zie Marokkaanse architectuur.

Stranden dichtbij

Martil, M’diq en Cabo Negro, op circa 10–20 km, hebben lange zandstranden die in de zomer druk zijn. Bergwegen leiden landinwaarts naar Chefchaouen.

Lokale keuken

De keuken heeft Andalusische invloeden met gebak, zeevruchten en zoete en hartige gerechten. Probeer bakkerijen en cafés rond de medina. Zie Marokkaans eten.

Erheen

Tétouan ligt circa een uur van Tanger, anderhalf uur van Chefchaouen en dicht bij Ceuta, een Spaanse enclave. Bussen en gedeelde taxi’s bedienen de regio. Zie vervoer.

Wandeling door de medina

Begin op Place Hassan II en ga via Bab Rouah of Bab Okla de medina in. Volg de hoofdstraten naar Souk el Houth en vervolgens naar de leer-, smeden- en timmerwijken. Neem tijd voor het etnografisch museum en de school voor traditionele kunsten, waar studenten dezelfde ambachten beoefenen als hun voorouders eeuwenlang. Eindig in een café bij Plaza Hassan II.

Andalusische wortels

Tétouan werd eind 15e eeuw opnieuw gesticht door vluchtelingen uit Granada; de invloed is zichtbaar in architectuur, muziek en eten. Huizen hebben binnenplaatsen met fonteinen, tralieramen lijken op die in Zuid-Spanje en de stad heeft een eigen stijl van Andalusische klassieke muziek.

De Spaanse stadswijk

Buiten de medina heeft de Ensanche uit de Spaanse protectoraatstijd brede lanen, art-decogevels en cafés. Tétouan was tot de onafhankelijkheid hoofdstad van de Spaanse zone; Spaans wordt nog veel verstaan.

Gemakkelijke verbindingen

Tétouan ligt dichtbij Chefchaouen, Tanger en de Middellandse Zeestranden. Veel reizigers gebruiken het als basis om de noordkust zonder drukte te zien. Zie de vervoersgids voor bus en taxi.